Кто, как и сколько зарабатывает в переплете и реставрации книг? Часть 4. Переплетные мастерские при издательствах

Кто и как зарабатывает в переплете и реставрации книг? При таком простом вопросе, ответ не всегда очевиден. В последние два десятилетия люди все чаще обращаются к электронным изданиям, одноразовым книгам (покетбукам) и журналам. Тоже касается и учебной литературы. И, если предыдущие поколения сталкивались с ремонтом книги еще со школы, потому что подчас на руки выдавали потрепанные учебники, то теперь с ремонтом, переплетом и реставрацией книг сталкиваются единицы из тысячи людей. Частично из-за этого утрачивается и понимание к кому обращаться для переплета или реставрации книг. А узнать, что сегодня существует на рынке переплета и реставрации книг можно только при личном общении с переплетчиками и реставраторами. Почему только у них? Различные издания по переплету устарели ровно на тот срок, когда они выходили. А последние книги по переплету и ремонту книг выходили уже 30 лет назад. Сравните автомобили 30-летней комплектации с современными – чувствуете разницу? Тоже самое произошло и с переплетом книг. Однако, если на рынке существуют автомобильные журналы, сайты и статьи, где можно познакомиться с новинками автопромышленности, то в области переплета вы не найдете ни современных книг, ни периодических изданий, ни полноценных сайтов с нужной информацией. Иногда встречаются профессиональные статьи, но чаще всего они размещены либо как научные материалы конференций, либо на редких ресурсах, как то propereplet.ru или iconandbook.ru.

Если вы хотите понять, кто сегодня существует на рынке переплета книг и их реставрации, думаете, к кому обратиться или же сами хотите стать специалистом в этой области – эта статья для вас. Опытные заказчики и переплетчики тоже найдут здесь интересные моменты.

Материала в статье оказалось много, поэтому он разбит на части. Сначала рассматриваются профессии переплетчика и реставратора применительно к образованию и месту работу. Показывается, как образование напрямую влияет на должность и место работы в реставрационно-переплетной сфере. Этот анализ проведен в первых 5 частях статьи. В последней части статьи дается анализ заработной платы специалистов, в зависимости от места работы и специальности. Даются общие выводы, касающиеся заработной платы с сфере переплета и реставрации книг.

Статья содержит следующие части:

1. Переплетчики со средним специальным образованием. Работа в полиграфии.

2. Переплетчики и реставраторы – люди с высшим образованием. Общая характеристика высшего реставрационного образования.

2.1. Библиотечный переплет и реставрация

2.2. Научная реставрация

3. Художники книги – высшее художественное образование

4. Переплетные мастерские при издательствах

5. Частные переплетные и реставрационные мастерские

6. Финансовый вопрос: кто и сколько получает?

Часть 4. Переплетные мастерские при издательствах

Издательства1 привлекают в свои ряды как уже обученных переплетчиков, так и проводят обучение сами в процесса работы. Как правило на работу поступают либо переплетчики с полиграфическим образование (под переобучение), либо с библиотечным опытом работы (под переобучение), и реже всего – окончивших художественные заведения. Почти никогда в переплетные мастерские не попадают художники-реставраторы – их квалификация по одним технологиям слишком избыточна, а про другим – недостаточна. При этом для оформления им требуется платить зарплату такую же, как мастеру-переплетчику высокой квалификации. Что экономически не выгодно. Поэтому художники-реставраторы если и попадают в переплетные мастерские при издательствах, то на высокооплачиваемую работу в области коллекционного или ручного художественного переплета. Как правило они выполняют настолько дорогие и сложные заказы, что их работа не предполагает никакой публичности и тем более показа выполненных работ без согласия заказчика.

36 стратогем
36 стратогем – китайский трактак о военном деле и управлении. Издательство “Редкая книга из Санкт-Петербурга”, 2016 год. Под заказ. Оценочная стоимость 1,5-2 млн рублей.

Отличительной особенностью издательского переплета является его конкурентоспособность. В других сферах переплет – это услуга, за которую платит заказчик. Поэтому переплетчики и реставраторы выполняют задание заказчика. Переплетные мастерские при издательствах тоже выполняют техническое задание редакции. Но задача редакции – с помощью переплетной мастерской сделать такой переплет, который бы побудил купить книгу. Причем купили как можно быстрее, для возврата оборотных средств, потраченных на тираж. Таким образом, задача редакции и переплетной мастерской сделать такую книгу, которая была бы лучшей в своем классе и победила конкуренцию с другими книгами за кошелек покупателя.

Альбом литографий Михаила Шемякина на песни и стихи Владимира Высоцкого
Альбом литографий Михаила Шемякина на песни и стихи Владимира Высоцкого. Издательство “Ручная печать”, 2010 год. Стоимость – 440 000 рублей.

Необходимость продавать книги делает издательский переплет обязательным в 2 функциях:

1) Сбалансированность цены и качества. Не стоит задачи сделать лучшую книгу вообще. Стоит задача сделать лучшие книгу в своем ценовой диапазоне. Например, в ценовом диапазоне от 10 000 до 20 000 рублей в книжном магазине. Для этого отпускная цена издательства должна быть не выше определенной планки, чтобы при накрутке магазина ценник в нем составил диапазон от 10 000 до 20 000 рубле за книгу. Поэтому все книги издательства сначала просчитываются по тиражу, материалам, накладным расходам и зарплатному фонду. А уже потом определение издание поступает в печать на заранее определенной бумаге, переплет делается по определенным технологиям, материалам и специалистом нужной квалификации, достаточной (но не избыточной) для выполнения заказа.

Россия - великая судьба
Россия – великая судьба. Издание в кожаном переплете. Белый город. Стоимость 13 400 рублей.

Этим издательский переплет принципиально отличается от переплета как услуги. При издательском переплете сначала просчитывается окончательная цена книги, и под нее подбирается создается цикл по изданию и переплету книги, подбираются материалы и специалисты. А в переплете как услуге материалы и специалисты подбираются под уже существующий блок и цена за услугу формируется исходя из работ по блоку и переплету, то есть определяется после издания блока, а не заранее.

Марк Твен. Янки при дворе короля Артура
Марк Твен. Янки при дворе короля Артура. Анатолия. Стоимость 36 000 рублей.

2) Оригинальная художественная отделка переплета. При жестко заданной окончательной цене книги издательству приходится всегда работать с определенными материалами и технологиями. Но ведь и конкуренты работают в том же ценовом диапазоне, и с теми же материалами и технологиями. Получается, что оставаясь в одном диапазоне цены различные издательства не могут конкурировать по материалам и технологиям, потому что они у них и так оптимизированы и почти одинаковы. Поэтому основной фактор при конкуренции издательств – это художественное оформление переплета. То есть его отделка ручными и машинными способами. Именно отделка переплета является той сильной стороной издательств. Для сохранения лидерских позиций в оформлении переплета издательства привлекают к работе технологов и дизайнеров, маркетологов и специалистов по продажам. Все они работают на то, чтобы издательство быстрее продало свой товар. По соотношению цена-качества переплет и оформление книги приближено к идеальной пропорции «максимум качества за средние или минимальные деньги для клиента». Но это возможно только из-за тиража книги. Ведь при тираже стоимость труда привлеченных специалистов приходится не на одно издание (как в государственных или частных мастерских), а на весь тираж.

Адмирал Колчак
Биография и работы адмирала Александра Васильевича Колчака. Издательство-переплетная мастерская “Ламартис”, 2018 год. Стоимость – 22 000 рублей.

Таким образом,  художественное оформление книг в издательствах всегда зависит от соотношения сторон куба: цена – тираж – художественная отделка книги – время продажи и прибыль.

Квадрат издательства
Квадрат издательства – оптимальная точка между ценой, тиражом, художественной отделкой и скоростью продажи

По оригинальности художественного оформление переплета с издательствами не могут конкурировать большинство переплетных мастерских – как частных, так и государственных. Единственный сектор, где отделка переплета оригинальнее и качественнее издательского – переплетные мастерские, занимающиеся коллекционными изданиями.

Михаил Карасик. Ленинградский архитектурный конструктивизм
Михаил Карасик. Ленинградский архитектурный конструктивизм. Ручная печать, 2013 год. Стоимость 350 000 рублей.

Обучение в переплетных мастерских издательств происходит традиционным способом – от мастера к ученику.

Несомненные плюсы:

1. Использование самых передовых технологий в переплете. Обычно это хороший набор инструмента и оборудования. Материалы – одни из лучших в своем ценовом сегменте. Причина – быстрая окупаемость, так как издательства выпускают продукцию тиражами по 20-100-1000 книг и любой инструмент, оборудование и материалы быстро окупаются за 1-2 года.

2. Качественная отделка переплета, новые дизайнерские решения. Причина описана выше.

Михаил Булгаков. Мастер и Маргарита
Михаил Булгаков. Мастер и Маргарита. Вита Нова,2016 год. Стоимость 150 000 рублей.

3. Привлечение высокопрофессиональных специалистов для издания книг: художников, дизайнеров, переплетчиков, технологов, маркетологов, продавцов и так далее. 

Фрагмент переплета коллекционного издания “Об управлении империей” Константина Багрянородного. Редкая книга из Санкт-Петербурга. 2015 год. Переплетчик Андрей Куликов.

3. Устойчивое качество книг. Во всех издательствах существует должность технолога или технического редактора следящего за качеством книг. Должность технолога существует в полиграфическом комплексе, который входит в издательство. А должность технического редактора существует в самом издательстве. То есть технолог – в полиграфии. Технический редактор – издательский бизнес. И хотя они по разному называются, у них одинаковые функции – они разрабатывают, утверждают и следят за соблюдением технологий при печати или в переплетных процессах. Таким образом, продукция издательств унифицируется – работа происходит с использование утвержденной линейки материалов на одном оборудовании с работниками опресненной квалификации. Это позволяет издательствам всегда выпускать книги определенного качества. Чем не могут похвастаться, например, частные переплетные мастерские – у них более широкая линейка материалов и технологий из-за разных требований заказчиков. И даже в знаменитых переплетных мастерских периодически проскакивают некачественно (материалы, технология) сделанные заказы. У издательств плохо сделанных тиражей нет. Для издательства дешевле переделать всю партию, но сделать ее хорошо и получить пусть меньшую, но прибыль, чем сделать плохо и не получить прибыль вообще (уйти в минус насчет затрат).

Коронационный альбом Николая II
Репринт коронационного альбома Николая II. Альфарет. Стоимость 451 000 рублей за 2 тома.

Несомненные минусы издательств:

1. Медленный рост в развитии или стагнация. Причина – нехватка оборотных средств для развития. Из-за необходимости держать определенное количество работников в штате, платить аренду за помещения, обслуживать инструмент и оборудование издательство вынуждено любыми способами поддерживать необходимое количество оборотных средств на счету. Что во время нестабильного спроса или финансового кризиса возможно только засчет снижения прибыли издательства. Таким образом, если издательство к малому или среднему бизнесу, то через 3-5 лет они упираются в «стеклянный потолок» оборотных средств и не могут дальше развиваться ни по улучшению качества продукции, ни по ассортименту. В то время как опасность кассового разрыва или работы в убыток в течении нескольких месяцев в году только возрастает.

Если издательство не развивается, то его специалисты, в том числе переплетная мастерская, выпускает продукцию одного и того же типа годами. Профессиональный рост тогда либо медленный, либо вообще невозможен. Некоторые издательства сознательно ограничивают профессиональный рост переплетчиков, обучая их одно или двум функциям и не давая работать с книгой целиком. Такая специализация, например, тиснение натуральным золотом, приводит к тому, что специалисту сложнее сменить работу. Ведь он теперь не универсальный специалист, а узкопрофессиональный.

Арабские сказки
Арабские сказки. Кожаная мозаика. Стоимость 150 000 рублей.

2. Медленное реагирование на изменившийся спрос. Издательству сложно реагировать на изменение рынка, со временем может оказаться, что оформление книг издательства все больше и больше устаревает, перестает быть актуальным и модным. Это приводит с снижению продаж, падению оборотных средств и снижению прибыли. При последовательном и многомесячном снижении оборотных средств издательство будет вынуждено сократить количество работников, в том числе и в переплетной мастерской. Поэтому издательский бизнес и переплетная мастерская при нем – чуть ли не единственное место, где работника могут уволить по сокращению штата (чего нет в библиотеках, музеях, частных мастерских). Также издательство и может переехать на новое место, включая офис и производство. И работникам придется добираться до работы по новому маршруту. Это тоже особенность издательского бизнеса, так как в других сферах переплета и реставрации книг на одном и том же месте работают чуть ли не до пенсии. 

Ордена и медали Советского Союза
Ордена и медали Советского Союза. Элитклаб.

3. Медленное внедрение новых технологий, незнакомых ранее материалов, современных принципов оформления изданий. При этом на внедрение всего нового требуются большие финансовые затраты на изменение качества (материалы, технологии) продукции. Это происходит по той же причине, что в издательствах существует устойчивое качество выпускаемых книг. Если в издательстве сформирована главным редактором и техническим редактором линейка по материалам и технологиям, а также по штату специалистов, которые эти технологии обслуживает, то поменять что-то уже сложно. 

Кто делает книги в издательстве? Верстальщики оформляют книги по дизайн-макету дизайнеров. Дизайнеры оформляют дизайн в соответствии со своим опытом работы, образованием и заданием начальства. В переплетном деле тот же дизайн-отдел отрисовывает штампы в кривых исходя из принятых технологий: сканы, трассировка, ручная отрисовка под трассировку и так далее. Записанный файл в формате pdf поступает в печать или на травление штампов или на их фрезерование. В зависимости от технической карты заказа на склад типографии или переплетной мастерской поступают материалы: бумага, картон, кожа, расходники для тиснения. Все эти материалы закупает и доставляет от поставщиков отдел снабжения, который работает уже по заключенным договорам и прайсам с компаниями-поставщиками. Все поставленные материалы на склад имеют определенные свойства по износу, гибкости, плотности, способах обработки.  Наиболее выигрышное сочетание одних материалов с другими (кожи и картона, фольги и кожи, форматной бумаги и клея и так далее) известно заранее и утверждено технологом или техническим редактором. Работники типографии или переплетной мастерской берут нужные материалы на складе и начинают их обрабатывать в соответствии с техническим заданием. Так как технический процесс и материалы работникам типографии или переплетной мастерской хорошо известны, то тираж делается эффективно и быстро. И в конце выходит просчитанная и заранее утвержденная в планах продукция.

Путешествие из Петербурга в Москву
Радищев А.Н. Путешествие из Петербурга в Москву. Приоритет пресс. Стоимость 42 000 рублей.

Но если главный редактор или директор решили изменить дизайн, освоить новые материалы и технологии для повышения качества продукции, то что необходимо сделать:

1. Переучить или нанять новых дизайнеров. Потому что именно дизайн-отдел отвечает за оформление книги. А новый стиль в оформлении – это либо новый человек, который работать в новом стиле, либо обучение старого сотрудника новому стилю. В любом случае в дизайн-отделе начнутся перемены по кадровому составу (кто-то уйдет, кто-то останется, кто-то придет).

2. Технологу или техническому редактору придется заново просчитать технологическую цепочку продукции – какой новый материал (бумага, картон, кожа, клей, фольга и т.д.) куда пойдет (форзацы, крышки, блок, папки). Если вводятся новые технологии, то необходимо просчитать какие материалы, инструменты и оборудование для них необходимо и докупить все это у новых или старых поставщиков. А затем технолог или технический редактор проведут пробный работы по материалам и технологиям, чтобы на практике посмотреть как новые материалы и технологии выглядят на новой продукции. Для пробных работ будет необходимо либо привлечь уже имеющихся специалистов или привлечь новых. В любом случае пробные работы – это переверстка графика выпуска продукции, так как либо надо вводить новых специалистов (новые рабочие места и зарплата) или платить имеющимся сверхурочно или сократить им выработку основной продукции для размещения пробных заказов. 

Коран
Коран. Белый город. Стоимость 390 000 рублей.

3. Отделу снабжения придется либо заключить новые договора с новыми поставщиками, либо делать новые закупки у старых поставщиков. Или одновременно делать новые закупки у старых поставщиков и заключить договора с новыми. В любом случае отделу снабжения придется пересмотреть номенклатуру закупаемых материалов, инструмента и сервисного обслуживания оборудования (особенно если это типография). Включение в список закупок новых поставщиков означает новые маршруты доставки товара – по городу, по стране, из других стран. А, значит, пересматривается график и схема доставки товаров в издательство, типографию или переплетную мастерскую.

Гоголь Н.В. Вечера на хуторе близ Диканьки
Гоголь Н.В. Вечера на хуторе близ Диканьки. Вита Нова. Стоимость 160 000 рублей.

4. Работникам типографии и переплетной мастерской придется пройти обучение по работе с новыми материала – их свойства, возможности хранения и обработки, организация рабочего места для работы с материалами, условия для хранения готовой продукции с учетом особенности новых материалов. Возможно придется нанимать специалистов более высокой квалификации, чтобы они следили за качеством новой продукции или проводили обучение на местах. А это может повлечь за собой изменение в кадровом составе работников нижнего звена, линейных менеджеров (начальников нижнего звена), увеличение количества отделов или их сокращение. И так далее.

5. Как правило переход на новые материалы и технологии требует новых помещений или изменение расстановки оборудования в старых, подвоз и монтаж нового оборудования, инструмента, материалов. А также возможны изменение микроклимата, монтаж и демонтаж вытяжки, проведение новой электропроводки, удаление лишней электропроводки, ремонта помещений (пол, стены, потолок) и других работ, требующий специалистов разных специальностей, не связанных напрямую с издательский, полиграфическим или переплетным делом, но необходимых для приведения помещения в соответствии с новыми требованиями.

Маркс Карл. Капитал
Маркс Карл. Капитал. Издательство-переплетная мастерская “Ламартис”. Стоимость 76 500 рублей за 3 тома.

Все вышеуказанные работы – прямое следствие изменений в дизайне, материалах и технологии издательств, типографии или переплетной мастерской, работающей с тиражами книг. Чтобы осуществить такое количество крупных и мелких изменений надо либо привлечь сторонних специалистов (что означает новые траты), либо снизить объемы работ для существующих специалистов (что означает снижение количества продукции), дабы из направить на переобучение или исполнение пробных работ. В любом случае это означает падение доходов издательства, типографии или переплетной мастерской – либо насчет увеличения расходов, либо насчет уменьшения количества выпускаемо продукции. А если издательство, типография или переплетная мастерская и так не имеет больших доходов, которое оно могло бы инвестировать в улучшение качества продукции, то любое изменение в материалах и технологической цепочке может привести к краху фирмы и банкротству, если упавшие доходы придутся еще на кассовый разрыв и приведут к управленческому и материальному кризису компании.

Фронтальный вид переплета коллекционного издания "Славянские мифические существа"
Фронтальный вид переплета коллекционного издания “Славянские мифические существа”. Издательство “Ручная печать”, 2012 год

Резюмируя плюсы и минус переплетной мастерской при издательском бизнесе, можно уверенно сказать:

1) Надолго задерживаются сотрудники, которые стремятся быть профессионалами в определенной сфере. И не стремящиеся повышать свою квалификацию.

2) Переплетная мастерская при издательствах дает самый широкий спектр возможностей, по сравнению с переплетным делом в библиотеках и музеях. Здесь есть полный цикл переплетного мастерства – от изготовления штампов на фрезерном станке, классических приемов сшивки и переплета книг до машинной и ручной отделки переплета, вплоть до тиснения натуральным 24-каратным золотом и кожаной мозаики.

3) Все переплетные мастерские при издательствах ограничены техническим заданием по заказу. Это означает, что никакая инициатива по оформлению, новым технологиям и материалам от работников переплетной мастерской невозможна. Инициатива может исходить только сверху от начальства. В небольших издательствах работники переплетной мастерской имеют совещательное право голоса при обсуждении нового заказа. В больших издательствах работники переплетной мастерской не имеют право обсуждать заказ, все уже заранее решено за них. Если сотрудника не взяли на должность с обучением, то профессиональный рост возможен самостоятельно и после окончания рабочего дня. И часто – не на территории мастерской издательства.

1 Список наиболее известных издательств, имеющих свои переплетные мастерские:

Альфарет (Санкт-Петербург, мастерская без названия)

Вита Нова (Санкт-Петербург, мастерская без названия)

Кожаная мозаика (переплетная мастерская с функциями издательства)

Редкая книга из Санкт-Петербурга (Санкт-Петербург, мастерская без названия)

Рипол (Москва, переплетная мастерская «Ламартис»)

Ручная печать (Санкт-Петербург, реставрационно-переплетная мастерская «Гарда»)